Henrik Kehlet fue profesor de Cirugía en la Universidad de Copenhague y ahora es profesor de Terapia Perioperatoria en Rigshospitalet, Universidad de Copenhague, Dinamarca. También es miembro honorario del Royal College of Anesthetists, Reino Unido, el American College of Surgeons, la American Surgical Association, la German Surgical Society y la German Anaesthesiological Society. Los intereses de investigación del profesor Kehlet se han centrado en la fisiopatología quirúrgica, la fisiología y el tratamiento del dolor agudo, la transición del dolor agudo al crónico, la fatiga posoperatoria y la disfunción orgánica. Estos esfuerzos se han condensado para formar el concepto de”fast-track surgery” con el objetivo de lograr “pain and risk-free operation”.
El profesor Kehlet ha publicado más de 900 artículos científicos y ha dado más de 300 conferencias invitadas en reuniones científicas internacionales, incluidas varias conferencias honoríficas.